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驼奶功效与作用

喝驼奶的禁忌是什么,这几种情况千万要注意

admin2021-04-27 16:41:39驼奶功效与作用84来源:驼奶之家

  驼奶的营养价值高,消费者对驼奶越来越青睐,但是驼奶也不能随便喝,你知道喝驼奶的禁忌是什么

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  (1)刚挤下来的骆驼奶不建议生喝,因里面的细菌比较多,那些细菌对人体,都有所危害。如果想喝鲜奶,去新疆本地牧民家喝发酵型驼奶,其他地区还是选择骆驼奶粉,原因是骆驼奶鲜奶很难保存,而骆驼奶粉在冲调的时候要保持在50度左右的温水下,这样是骆驼奶功能性价值的全面体现。

  (2)驼奶不宜煮,奶粉的冲泡最适宜的温度是50度左右,会破坏驼奶中的营养物质,更不宜加糖煮沸驼奶中含有丰富的氨基酸,在高温条件下驼奶中的赖氨酸与糖发生梅拉德反应,生成一种新的化合物——果糖赖氨酸。这种物质不仅不能被人体消化吸收,反而会影响人体健康。

  (3)骆驼奶是非常营养的奶,比牛羊奶更有营养。新疆草原民族不仅把驼奶用来招待远来的贵宾,甚至还把驼奶当做药来辅助一些小病,哈萨克小孩从小如果没有母乳喂养的话,都喝着驼奶长大的。实验研究表明,驼奶含有类胰岛素蛋白,有修复胰腺的作用,可以辅助糖尿病降血糖,稳定血糖的作用。驼奶不仅不含过敏原,还含有牛奶中少有的乳铁传递蛋白和溶菌酶,提高免疫力很好。

  (4)驼奶是一个横扫肠道腐败的”清道夫“。长期喝驼奶,能抑制体内的不饱和醛酮对肠道平滑肌的破坏,会促使肠蠕动的功能修复,把腐败的东西打扫出去。驼奶还会让肠道内的有益菌快速繁殖,形成强大的有益菌群,营造一个健康的肠内微生物环境,常喝驼奶可以助消化,晚上睡前一杯驼奶,可以助睡眠


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