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驼奶功效与作用

驼奶的营养价值这么高,后悔才知道!

admin2021-05-20 16:25:56驼奶功效与作用86来源:驼奶之家

驼奶是养驼地区牧民奶食品的主要来源之一,驼奶食品包括有驼鲜奶、奶茶、驼酸奶、奶酪、奶油等。我国古代驼乳就是皇室贵族的贡品。在元代就被列入“八珍”之一。驼乳营养成分非常接近于人类母乳。近年来由于人们开始注重生活质量,追求健康保健。重新发现了驼奶的营养价值和医疗保健价值。

产自乌拉特后旗戈壁红驼的驼乳,奶味浓,口感略咸,腥膻味小,具有很高的营养价值。适合婴幼儿、老人、特殊病患饮用。骆驼奶含有丰富的蛋白质、免疫球蛋白、乳糖、脂肪酸、钙、镁、铜、铁、锰、钠、锌、硒、维生素,能够为身体提供充足的能量,经常饮用还可以补充人体所需各种营养。

骆驼奶不会引起过敏,还会改善过敏体质,不会发生乳糖不耐受症。德国乳制品教授马尔巴赫说:“骆驼奶具有一定的医疗价值。骆驼奶能够协助糖尿病患者削减对胰岛素的需要,对婴儿也很有利,由于它是一种非过敏的奶,此外,我们还证明了骆驼奶对消化道溃疡,高血压等疾病都有医疗辅佐效果。”

驼奶具有高耐酸性,不与胃酸反应。虽然其它牛乳、羊奶中也含有胰岛素,但在胃中被破坏。只有骆驼乳不受胃酸影响,胰岛素、类胰岛素等被保护可以直接到达小肠被吸收利用。

根据乌拉特后旗蒙医医院内科主任僧格道尔吉介绍,驼奶一直在蒙医中被应用,应用比较广泛的是英根苏疗法,驼奶结合其它蒙药用于以下几项治疗:1.II型糖尿病的辅助治疗,早晨、中午各服用250ml驼奶;2.脂肪肝、胆囊炎的治疗,凌晨5:00服用250ml驼奶;3.肠炎腹泻,每日两次各服用200ml驼奶;4.肾病治疗,每日三次,每次服用250ml驼奶。

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